LA TRUFA BLANCA
El perfume más esperado del año
El otoño gastronómico viene marcado por las setas, la caza y la trufa, entre otros productos extraordinarios que nos regala la naturaleza. En Boccondivino, Ignazio Deias empieza la temporada del Tartufo Blanco, la Tuber Magnatum Pico, con elaboraciones sencillas y elegantes propias de la auténtica cocina italiana que pueden probarse a la carta o en un menú especial compuesto por varios platos.
Por las noches a un precio especial, LE NOTTI BIANCHE DEL BOCCONDIVINO, de martes a sábado.
Bienvenidos a Italia
Donde hay vida más allá de la pasta.
Un viaje gastronómico con recetas clásicas y contemporáneas, además de especialidades de Cerdeña, isla natal del propietario y chef Ignazio Deias, que regenta un acogedor restaurante de estilo tradicional.
Desde 1999, Boccondivino ofrece auténtica cocina italiana con productos de temporada, carnes, pescados y mucha pasta. Por supuesto, en la mesa también encontrarás panes y foccacias artesanales hechas por nosotros, los mejores embutidos, algunos muy conocidos como la mortadella y otros que te sorprenderán y quesos, como la mozzarella, la burrata y más.
Una extensa bodega que atesora 1000 referencias de toda la bota, entre otros, los mejores Barolos, los mejores Barbarescos, los mejores Brunellos, los mejores Amarones, de los mejores productores y joyas desconocidas. Una gran selección de grappas, son otro de los atractivos de esta casa, ideada para el disfrute con una ubicación excelente y tranquila.
La Pasta
La vida es mejor con pasta y la de Ignazio Deias es un referente en la ciudad. Pasta de máxima calidad… siempre en su punto, de formas diferentes (corta, alargada y también rellena) y de múltiples maneras, icónicos como la con mariscos, la boloñesa auténtica, con vegetales, con pomodoro y sin pomodoro y mucho, mucho más, como su Carbonara con un ingrediente secreto.
Reservas
Reserva tu mesa para comer o cenar.
Contacto
Aquí tienes toda la información necesaria para contactarnos.